和食いろは(ワショクイロハ)

宣言の内容
・時間外労働を削減し、仕事と家庭の両立を支援しています。
・小学校就学前の子どもを持つ社員は、短時間勤務ができます。

登録番号	2609
宣言内容の最終更新	2026年7月10日

事業内容	佐久穂町で創業６０年。旬の食材を活かした本格和食を提供する和食店です。東京の名店で修行した三代目店主が、全国の漁港から仕入れる鮮魚や地元・佐久穂の旬野菜、山菜、きのこなど厳選素材を用い、季節感あふれる料理をご提供します。個室・椅子席のお座敷を備え、ご家族でのお食事から会食まで、落ち着いた空間でおもてなしいたします。
代表者名	代表　倉澤紀行
従業員数	3名　（女性：3名）
所在地	〒384-0613 南佐久郡佐久穂町大字高野町619

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